路仙草眨巴了几下眼睛，走到空地中间。

        “表哥，你知道这是在做什么吧？”

        云宁州微微颔首。

        “他们是在自制私盐。”

        原来，这里是一大片天然生成的盐井。

        盐是生存必需品，根据来源不同，可以分为海盐、湖盐和井盐，每一种盐都有各自不同的生产工艺。

        但要说最能体现古人聪明才智的，当属井盐。

        通过打井的方式，抽取地下盐卤制成的盐叫做井盐。

        在古代的制盐工艺中，井盐的生产方式要比海盐复杂的多。

        路仙草瞄了一眼一直盯着盐井看的云宁州。

        盐铁属于官方管制产品，行业国有，政府经营。

        内容未完，下一页继续阅读