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第二十五节 恩威并重 (2 / 9)_

        “这好像是明代烹饪的习惯。东南亚香料出口贸易里,大明也是重要的市场。”

        “这个转口贸易可以做。”

        正说着话,高纤又端来六个小碟,都是一些薰腊小食之类,用来助酒之物。过来烫酒,却见随酒席送来的一坛子金华酒动也未动,迟疑了一下问:

        “老爷们不用酒?”

        “不用酒。”因为怕喝酒误事,他们在明朝时空是滴酒不沾的。

        “老爷们即不愿用酒,奴婢自己蒸的花露,点了水用可好?”

        “花露,花露水?”大家一徵。

        “是,都是奴婢自己蒸得,眼下只有稻叶和紫苏二种。老爷们若不嫌弃,请先嚐尝。”

        端出来一看原来就是用植物叶花蒸馏出来的香Ji,明代的蒸馏酒工艺已经成熟,小型的蒸馏甑除了做烧酒,做花露也是一个重要的用途。

        兑上清水饮用,的确别有一GU清香雅致的味道。

        萧子山心里却起了疑惑。这个高纤明明是佃户的老婆,在高家又是做粗使的nV仆,却知道做花露,又懂做菜的食谱……他不由得仔细打量起这个nV人来,发现她进退之间,举手投足都有一番风范,不象其夫那麽笨拙。

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